Рецепт - суп фасолевый с макаронами

17 января 2014
Рецепт - суп фасолевый с макаронами


Ингридиенты
бульон
1 л
фасоль консервированная
300 грамм
томаты в собственном соку
250 грамм
чеснок крупный
1 зубчик
лук крупный одна штука
масло оливковое две столовых ложки
мука просеянная одна столовая ложка
петрушка (зелень) три столовых ложки
макароны мелкие
100 грамм
перец черный
по вкусу
соль
по вкусу

обжарим лук, чеснок, положим муку, перемешаем, прогреть 1 минуту, добавим протертые томаты, потушить все вместе 5 минут. добавим фасоль, прогреть 2 минуты, переложим содержимое сковородки в кастрюлю, вольем бульон, доведем до кипения.
В кастрюлю выложимь мелкие макароны, варим до готовности макарон.
Суп посолим, добавим лавровый лист. Можно положим горсть натертого сыра, перемешаем, прогреть. посыплем зеленью.


 


Добавление комментария