Грибы «царские»

ингредиенты: 100 грамм белых грибов, 1 средняя луковица, 50 грамм сметанного соуса, 10 грамм вина, две столовых ложки гренков, 20 грамм сыра, немного зелени, растительное масло.

приготовление: грибы мелко нарезать, обжарить. На растительном масле спассеровать мелко нарезанный лук, соединить с грибами. Добавить сметанный соус, сухое белое вино, уложить горкой в кокотницу, края обложить треугольными гренками, присыпать тертым сыром, запечь в духовке.