Ингридиенты
Ингредиенты для фаршированных шампиньонов
Шампиньоны
Лимон
Лук
Масло сливочное
Майонез
Сыр
Соль
перец
Приготовление фаршированных шампиньонов
У грибов вырежем ножки немного с мякотью, лук почистим, все мелко порубим и обжарим в масле. Слегка остудим, перемешаем с майонезом, посолим, поперчим.
Шляпки сбрызнем лимонным соком.
Выложить начинку в шляпки.
Сверху потрусить тертым сыром и запечем в духовке.
Можно и в микроволновке, но тогда шляпки лучше сначала обжарим. В фарш можно добавим мелко нарезанную ветчину или куриное мясо вареное или копченое.
Приятного аппетита!
