Соленых или маринованных грибов(у меня опята соленые) — 0,5 литров
Лука — 300-400 грамм
Моркови — 400-500 грамм
Любого твердого сыра — 150-200 грамм
Соль,перец по вкусу
Раст.масло
Майонез — 250 грамм
-
обжарить грибы.Это обязательное условие,так как с просто маринованными или солеными не тот эффект.И те и другие надо обязательно обжарить.
-
лук режем четверть кольцами и тоже обжариваем.
-
морковь натереть на крупной терке и тоже обжарить
-
собираем салатик.
1-й слой-грибы+майонез
-
2-й слой-лук+майонез
-
3-й слой-морковь-майонез
-
сыр натереть на терку и посыпать сверху салат.
Укутать салат и дать растаять сыру.
Все продукты укладываются в салатник горячими.
Поэтому желательно жарить все одновременно на нескольких сковородках.