Рецепт - CREMA DE CHAMPINONES. ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
27 января 2014
Ингредиенты для рецепта CREMA DE CHAMPINONES. ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ
Как приготовить рецепт CREMA DE CHAMPINONES. ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ?
Для начала приготовим мясной бульон. дальше нужно сварим грибы в небольшом количестве воды. Шампиньоны вынем из кастрюли, а воду, в которой они варились, добавим в мясной бульон. Также добавим картофель и варим бульон около 30-ти минут. Тем временем тонко нарежем вареные грибы, лук, прожарим их в масле. Теперь нужно смешаем жареные грибы с бульоном и взобьем миксером до состояния пюре. Готовое блюдо посыпаем петрушкой. |
Категории сайта
Популярные рецепты
|