Грибное рагу с помидорами

30 декабря 2013
Грибное рагу с помидорами
Ингредиенты для "Грибное рагу с помидорами"

Шампиньоны - 1 килограмм, помидоры - три штуки ветчина - 250 грамм лук - три штуки сливочное масло - 50 грамм тимьян - одна чайная ложка мука пшеничная - четыре столовых ложки зелень петрушки рубленая - три столовых ложки соль , перец черный молотый по вкусу.


Способ приготовления "Грибное рагу с помидорами"

Грибы разрезать пополам или на четыре части. Помидоры разрезать на четыре части. Ветчину нарезать крупными кубиками.

Лук порубить и обжарить на масле до золотистого цвета. Добавить грибы, помидоры и зелень, приправить тимьяном, посолить, поперчить и Тушить 15 минут. Затем всыпать муку, положить ветчину, перемешать и Тушить еще 7-10 минут.


 


Добавление комментария