Рецепт - лапша с карри, пореем и курицей
12 июня 2013
Ингредиенты для рецепта Лапша с карри, пореем и курицей
Как приготовить рецепт Лапша с карри, пореем и курицей?
Курицу зальем 1,5 л холодной воды, доведем до кипения и варим 10 мин., регулярно снимая пену и жир. Порей промоем, нарежем кружками. Сладкий перец очистим от семян, нарежем соломкой. Зелень петрушки измельчим. Готовую курицу вынем из бульона, удалим кожу, мясо отделим от кости и нарежем ломтиками; бульон процедим, приправим карри, солью и перцем, доведем до кипения. добавим сладкий перец и лимонную цедру, дадим снова закипеть. добавим порей, яичную лапшу и петрушку, дадим закипеть и готовим еще 3 мин., до готовности лапши. Ломтики курицы разложим по тарелкам, зальем кипящим супом, через 1 мин. подадим. |
Категории сайта
Популярные рецепты
|