Торт "Фруктово-творожный"

Торт "Фруктово-творожный"Необходимо: 1 килограмм абрикосов или других свежих или консервированных фруктов, 50 грамм растительного маргарина, 100 грамм сахара, 1 щепотка соли, 3 яйца, 500 грамм нежирного творога, 150 грамм йогурта, цедра 2 литров имонов, 75 грамм манной крупы, две чайных ложкиразрыхлителя, 40 грамм молотого миндаля, жир для формы и сахарная пудра.Абрикосы обдать кипятком, немного остудить и снять кожицу. Удалить косточки, мякоть нарезать мелкими кубиками. Маргарин комнатной температуры смешать с сахаром, солью, яйцами, творогом, йогуртом и тертой лимонной цедрой. Всыпать смешанную с разрыхлителем манную крупу. Добавить мелко нарезанные абрикосы и все тщательно перемешать. Разъемную форму диаметром около 26 см. смазать жиром, посыпать 1 чайной ложкой молотого миндаля, выложить в нее творожную массу и разровнять. Сверху посыпать оставшимся миндалем. Выпекать при 175° около 1 часа.