Салат "Боярский"
1 марта 2014
Для приготовления 4 порций блюда потребуются следующие ингредиенты: редька – 500 г, отварная говядина – 750 г, 2 луковицы, яйца – 2 шт., растительное масло – 30 мл, сметана – 100 г, укроп – 1 пучок, черный молотый перец, немного соли. Инструкция по приготовлению: 1. Очищаем редьку, моем и обсушиваем бумажным полотенцем, после чего нарезаем тонкой соломкой. Кладем в миску с прохладной водой на полчаса, чтобы прошла горечь. 2. Чистим лук и нарезаем тоненькими полукольцами. Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем в нем лук примерно 5 мин. до золотистого цвета. Снимаем со сковороды и даем остыть. Варим яйца вкрутую, охлаждаем, очищаем от скорлупы и нарезаем кружочками. Моем укроп, обсушиваем и мелко рубим. 3. Откидываем редьку на дуршлаг и даем воде стечь. Режем вареное мясо тонкими ломтиками, добавляем редьку и лук, солим, перчим и осторожно перемешиваем. Раскладываем салат по тарелкам, поливаем сметаной, посыпаем зеленью укропа и украшаем кружочками яиц. |
Категории сайта
Популярные рецепты
» Вареники с картошкой - Рецепт от GermaCook
» Рецепт: Борщ с пампушками - ТОРЧИН® » ВКУСНЫЙ КОКОСОВЫЙ ТОРТ БАУНТИ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ТОР ... » Норвежский рыбный суп — рецепт Едим ТВ » Рецепт маринованных грибов » Рецепт: Борщ з паприкою - ТОРЧИН® » Гороховая каша пюре Рецепт секрет как приготовить горох ... » Тушёная капуста с мясом (авторский рецепт) | Кухня "Дел ... » ВКУСНАЯ КУРИЦА В МОЛОЧНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, ... » Торт Монастырская изба рецепт в домашних условиях Кто онлайн?
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 0
Гостей: 6 Всех: 6 |