Овощной суп-пюре с беконом
7 марта 2014
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: картофель – 0,5 кг, бульон куриный – ½ литра, морковь – 4, замороженная стручковая фасоль – 350 г, лук-порей – один стебель, 2 луковицы, сливоч. масло – 2 стол. л., паприка, бекон - 250 г, хлеб с отрубями – 4 ломтика, слив. масло с травами – 20 г. Инструкция по приготовлению: 1. Очищаем картофель, моем и нарезаем кубиками. Кладем в большую кастрюлю и заливаем бульоном. Доводим до кипения и варим около 10 мин. на медленном огне. 2. Чистим морковь с репчатым луком и шинкуем тонкими кружочками или дольками. Чистим лук-порей, срезаем жесткие листья и нарезаем белую часть кольцами. 3. Разогреваем сливочное масло и припускаем нарезанные овощи с замороженной зеленой фасолью. Солим, перчим, приправляем по вкусу молотой паприкой и выкладываем в кастрюлю с картофелем. Добавляем нарезанный мелкими полосками бекон и варим еще в течение 15 минут. 4. Подрумяниваем хлеб в сливочном масле с травами. Разливаем суп по тарелкам и подаем на стол с тостами и при желании с зеленью. |
Категории сайта
Популярные рецепты
» Вареники с картошкой - Рецепт от GermaCook
» Рецепт: Борщ с пампушками - ТОРЧИН® » ВКУСНЫЙ КОКОСОВЫЙ ТОРТ БАУНТИ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ТОР ... » Норвежский рыбный суп — рецепт Едим ТВ » Рецепт маринованных грибов » Рецепт: Борщ з паприкою - ТОРЧИН® » Гороховая каша пюре Рецепт секрет как приготовить горох ... » Тушёная капуста с мясом (авторский рецепт) | Кухня "Дел ... » ВКУСНАЯ КУРИЦА В МОЛОЧНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, ... » Торт Монастырская изба рецепт в домашних условиях Кто онлайн?
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 0
Гостей: 23 Всех: 23 |