Суфле лаймовое
16 апреля 2014
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты: желатин белый – 6 пластинок по 12 г, яичные белки – 4 шт., сахарный песок – 150 г, лимонный сок – 150 мл, цедра тертая, сок двух лаймов, хурма – 4. Инструкция по приготовлению: 1. Замачиваем в холодной воде желатин. Взбиваем яичные белки, постепенно всыпая струйкой сахар. Вводим сок лимона и половину цедры. Отжимаем желатин и подмешиваем к взбитому белку. 2. Ополаскиваем круглую тефлоновую или металлическую форму для кекса холодной водой, выкладываем белковую пенку, разравниваем лопаткой и ставим в холодильник, по крайней мере, на три часа. 3. Вырезаем из хурмы шарики для украшения. Пюрируем остальную мякоть с цедрой. Опрокидываем суфле на тарелку, нарезаем и раскладываем вместе с пюре, а также с шариками хурмы. |
Категории сайта
Популярные рецепты
» Вареники с картошкой - Рецепт от GermaCook
» Рецепт: Борщ с пампушками - ТОРЧИН® » ВКУСНЫЙ КОКОСОВЫЙ ТОРТ БАУНТИ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ТОР ... » Норвежский рыбный суп — рецепт Едим ТВ » Рецепт маринованных грибов » Рецепт: Борщ з паприкою - ТОРЧИН® » Гороховая каша пюре Рецепт секрет как приготовить горох ... » Тушёная капуста с мясом (авторский рецепт) | Кухня "Дел ... » ВКУСНАЯ КУРИЦА В МОЛОЧНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, ... » Торт Монастырская изба рецепт в домашних условиях Кто онлайн?
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 1
Гостей: 13 Всех: 14 |