Мясная запеканка с овощами
22 апреля 2014
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты: цуккини – 400 г, помидоры – 4 шт., желтый и красный сладкий перец – по 1 стручку, растит. масло – 4 ст.л., немного соли, черный молотый перец, базилик - 1/2 пучка, луковицы – 2 шт., чеснок – один зубчик, говяжий фарш – 0,5 кг, масло ливочное – 60 г, 60 г муки, молоко – 500 мл, 150 мл сливок, тертый пармезан – 80 г. Инструкция по приготовлению: 1. Очищаем и нарезаем цуккини кружочками. Чистим и режем сладкий перец с помидорами. Цуккини со сладким перцем обжариваем в 2 ст. л. растит. масла, добавляем помидоры, тушим и приправляем специями. Порубаем и добавляем базилик. 2. Рубим лук с чесноком. Пассируем в масле. Добавляем фарш, обжариваем и солим. 3. Нагреваем духовку до температуры 180 градусов. Пассируем в сливочном масле муку. Вливаем молоко со сливками и варим примерно 10 минут. Добавляем к полученной смеси 40 г сыра и приправляем специями. 4. Выкладываем в форму фарш с овощами, заливаем соусом. Посыпаем сыром, запекаем около 40 минут. |
Категории сайта
Популярные рецепты
» Вареники с картошкой - Рецепт от GermaCook
» Рецепт: Борщ с пампушками - ТОРЧИН® » ВКУСНЫЙ КОКОСОВЫЙ ТОРТ БАУНТИ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ТОР ... » Норвежский рыбный суп — рецепт Едим ТВ » Рецепт маринованных грибов » Рецепт: Борщ з паприкою - ТОРЧИН® » Гороховая каша пюре Рецепт секрет как приготовить горох ... » Тушёная капуста с мясом (авторский рецепт) | Кухня "Дел ... » ВКУСНАЯ КУРИЦА В МОЛОЧНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, ... » Торт Монастырская изба рецепт в домашних условиях Кто онлайн?
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 0
Гостей: 4 Всех: 4 |