Ризотто со шпинатом и руколой
14 июня 2014
Для приготовления блюда потребуются следующие ингредиенты: рис для ризотто – 400 г, луковица – 1 шт., чеснок - 2 зубчика, оливковое масло – 2 ст.л., белое вино - 250 мл, куриный бульон – ½ литра, мускатный тертый орех, шпинат – 100 г, рукола – 100 г, петрушка с базиликом – по ½ пучка, тертый пармезан – 100 г. Инструкция по приготовлению: 1. Режем кубиками лук с чесноком, пассируем в растительном масле. Добавляем и поджариваем рис. Вливаем вино с бульоном. Солим, перчим и приправляем щепоткой мускатного ореха. Готовим рис примерно 20-25 минут на медленном огне под крышкой. 2. Мелко рубим всю зелень. Перемешиваем с сыром и выкладываем в ризотто. Перемешиваем и даем постоять, чтобы сыр расплавился. 3. Подаем ризотто на стол, украшаем при желании стружкой пармезана, руколой, базиликом и помидором черри. |
Категории сайта
Популярные рецепты
» Вареники с картошкой - Рецепт от GermaCook
» Рецепт: Борщ с пампушками - ТОРЧИН® » ВКУСНЫЙ КОКОСОВЫЙ ТОРТ БАУНТИ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ТОР ... » Норвежский рыбный суп — рецепт Едим ТВ » Рецепт маринованных грибов » Рецепт: Борщ з паприкою - ТОРЧИН® » Гороховая каша пюре Рецепт секрет как приготовить горох ... » Тушёная капуста с мясом (авторский рецепт) | Кухня "Дел ... » ВКУСНАЯ КУРИЦА В МОЛОЧНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, ... » Торт Монастырская изба рецепт в домашних условиях Кто онлайн?
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 0
Гостей: 16 Всех: 16 |