Рецепт стейка под соусом «чимичури»
12 апреля 2017
Ингредиенты для приготовления стейка под соусом «чимичури»: говяжья вырезка — четыре крупных стейка (толщина куска должна быть не менее двух сантиметров) Для приготовления маринада: чеснок (измельченный) — один зубчик красное сухое вино — сто миллилитров черный перец по вкусу оливковое масло — четыре столовые ложки томатная паста — одна столовая ложка Для приготовления соуса: петрушка (рубленая) — один стакан красный сладкий перец — одна штука лук репчатый — одна луковица чеснок — три - четыре зубчика оливковое масло — сто миллилитров уксус — сто миллилитров соль, перец — по вкусу сухой перец чили — одна щепотка орегано — одна щепотка Способ приготовления стейка под соусом «чимичури»: Приготовим маринад: смешиваем в чаше блендера указанные продукты. Если будете готовить стейк на углях, то нужно отложить две столовые ложки маринада. Поливаем стейки маринадом и оставляем в холодильнике на четыре часа. Приготовим соус: овощи максимально мелко измельчаем ножом и перемешиваем со всеми остальными продуктами, которые указаны в рецепте. Достаем стейки и обсушиваем от маринада. Готовим на гриле (можно готовить на сковороде без крышки или в духовке) или на углях. Перекладываем готовые стейки на тарелки. При подаче поливаем соусом. |
Категории сайта
Популярные рецепты
» Вареники с картошкой - Рецепт от GermaCook
» Рецепт: Борщ с пампушками - ТОРЧИН® » ВКУСНЫЙ КОКОСОВЫЙ ТОРТ БАУНТИ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ТОР ... » Норвежский рыбный суп — рецепт Едим ТВ » Рецепт маринованных грибов » Рецепт: Борщ з паприкою - ТОРЧИН® » Гороховая каша пюре Рецепт секрет как приготовить горох ... » Тушёная капуста с мясом (авторский рецепт) | Кухня "Дел ... » ВКУСНАЯ КУРИЦА В МОЛОЧНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, ... » Торт Монастырская изба рецепт в домашних условиях Кто онлайн?
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 0
Гостей: 8 Всех: 8 |