Рецепт шашлычков из гребешков и креветок
4 августа 2017
Ингредиенты для приготовления шашлычков из гребешков и креветок: Чеснок дольки – два зубчика Имбирь свежий – семь сантиметров Молоко кокосовое – двести миллилитров Лаймы – две с половиной штуки Креветки королевские – двадцать четыре штуки Морские гребешки – двести восемьдесят грамм Кокосовая стружка – пять грамм Способ приготовления шашлычков из гребешков и креветок: Чеснок и имбирь очень мелко нарезаем и укладываем в сотейник. Имбирь либо натираем на терке, либо пропускаем через мясорубку. Добавляем кокосовое молоко и кипятим одну минуту. Снимаем с хорошо промытого лайма цедру, используя для этого мелкую терку. Добавляем в сотейник лаймовую цедру и сок половины лайма. Варим смесь пять – семь минут, перемешиваем. Остужаем соус-маринад, который получился в результате. Креветки и гребешки размораживаем при комнатной температуре. Креветки очищаем. Складываем морепродукты в подходящую чистую миску и заливаем остывшим маринадом. Оставляем на открытом воздухе на сорок минут. Несколько раз перемешиваем во время готовки, для равномерного распределения маринада. Подготовленные гребешки и креветки нанизываем на деревянные шпажки, чередуем морепродукты. Выкладываем на прогретую сковороду, чуть смазанную маслом, или на решетку- гриль. С двух сторон обжариваем, с каждой по две – три минуты. |
Категории сайта
Популярные рецепты
» Вареники с картошкой - Рецепт от GermaCook
» Рецепт: Борщ с пампушками - ТОРЧИН® » ВКУСНЫЙ КОКОСОВЫЙ ТОРТ БАУНТИ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ТОР ... » Норвежский рыбный суп — рецепт Едим ТВ » Рецепт маринованных грибов » Рецепт: Борщ з паприкою - ТОРЧИН® » Гороховая каша пюре Рецепт секрет как приготовить горох ... » Тушёная капуста с мясом (авторский рецепт) | Кухня "Дел ... » ВКУСНАЯ КУРИЦА В МОЛОЧНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, ... » Торт Монастырская изба рецепт в домашних условиях Кто онлайн?
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 1
Гостей: 15 Всех: 16 |