Рецепт супа рыбного домашнего
13 августа 2017
Ингредиенты для приготовления супа рыбного домашнего: лосось (не обязательно варить суп из кусков лосося, можно взять хребты, голову, обрезки или хвост) – один килограмм картофель — четыре – пять штук лук репчатый — одна луковица морковь — одна штука зелень для подачи соль по вкусу травы и пряности добавляем по желанию Способ приготовления супа рыбного домашнего: Подготовим большую кастрюлю, в которой будем варить суп. Выкладываем в нее чистую рыбу и заливаем холодной водой (понадобится три литра). Добавляем лавровый листок, горошки перца и солим. Варим при слабом огне тридцать – сорок минут. Первую воду лучше слить. Затем достаем рыбу и перекладываем на тарелку. Тем временем очищаем и промываем четыре картофелины. Нарезаем на мелкие кубики и закидываем в кастрюлю к рыбному бульону. Моркови очищаем и натираем (можно нарезать очень тонкой соломкой). Лук измельчаем и обжариваем на сковородке, добавляем моркови и готовим еще две минуты. Зажарку добавляем в бульон. Варим, пока не приготовятся овощи. Перебираем рыбу, кости выбрасываем, а мясо возвращаем в кастрюлю. Добавляем травки и пряности, пробуем на соль. Разливаем готовый суп по тарелкам и посыпаем очень мелко рубленой зеленью, украшаем ломтиком лимона. |
Категории сайта
Популярные рецепты
» Вареники с картошкой - Рецепт от GermaCook
» Рецепт: Борщ с пампушками - ТОРЧИН® » ВКУСНЫЙ КОКОСОВЫЙ ТОРТ БАУНТИ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ТОР ... » Норвежский рыбный суп — рецепт Едим ТВ » Рецепт маринованных грибов » Рецепт: Борщ з паприкою - ТОРЧИН® » Гороховая каша пюре Рецепт секрет как приготовить горох ... » Тушёная капуста с мясом (авторский рецепт) | Кухня "Дел ... » ВКУСНАЯ КУРИЦА В МОЛОЧНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, ... » Торт Монастырская изба рецепт в домашних условиях Кто онлайн?
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 0
Гостей: 6 Всех: 6 |