Рецепт гречки по-купечески
21 сентября 2017
Ингредиенты для приготовления гречки по-купечески: Пятьсот грамм мяса (говядины, свинины), нарезанного на маленькие кусочки Три луковицы, очищенные и нарезанные Две моркови, натертых на терке Три помидора, нарезанные кубиками Три стакана гречки Соль и специи добавляются по вкусу Мелко порезанная зелень петрушки либо укропа Способ приготовления гречки по-купечески: 1) Очень тщательно промываем мясо и обрезаем, если есть, лишний жир. Перекладываем в дуршлаг, оставляем, пока не уйдет лишняя жидкость. Нарезаем мясо на некрупные куски. 2) Репчатый лук очищаем, промываем и нарезаем на полукольца. 4) Возьмем большую сковородку и прогреем в ней масло. Добавим морковку, натертый и нарезанный на полукольца лук и потушим минут пять – шесть. 5) Надрезаем крест на крест, промытый и сухой томат, ошпариваем кипящей водой и снимаем с него кожицу. 6) Нарезаем мякоть томата на кубики (не очень мелко), добавляем к морковке с луком и тушим десять минут. 7) Добавляем три стакана гречки и заливаем шестью стаканами воды 8) Ставим кастрюлю на огонь (достаточно большой) и закипятим в ней воду. Уменьшаем огонь и готовим минут пятнадцать – двадцать. Проверяйте готовность, потому что в зависимости от сорта гречки время приготовления может изменяться. |
Категории сайта
Популярные рецепты
» Вареники с картошкой - Рецепт от GermaCook
» Рецепт: Борщ с пампушками - ТОРЧИН® » ВКУСНЫЙ КОКОСОВЫЙ ТОРТ БАУНТИ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ТОР ... » Норвежский рыбный суп — рецепт Едим ТВ » Рецепт маринованных грибов » Рецепт: Борщ з паприкою - ТОРЧИН® » Гороховая каша пюре Рецепт секрет как приготовить горох ... » Тушёная капуста с мясом (авторский рецепт) | Кухня "Дел ... » ВКУСНАЯ КУРИЦА В МОЛОЧНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, ... » Торт Монастырская изба рецепт в домашних условиях Кто онлайн?
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 1
Гостей: 22 Всех: 23 |