Рецепт ароматной фокаччи с томатами и крымским луком
12 октября 2017
Ингредиенты для приготовления ароматной фокаччи с томатами и крымским луком: - Дрожжи – две чайных ложки - Сахарный песок – одна чайная ложка - Теплая вода – два стакана - Оливковое масло – одна столовая ложка - Мука – четыреста восемьдесят грамм - Соль – одна чайная ложка - Сухой укроп – две чайных ложки - Сухой сельдерей – половина чайной ложки Дополнительно: - Оливковое масло – одна столовая ложка - Половина томата - Половина красного лука - Чеснок – один зубок - Тмин – одна чайная ложка - Свежий тимьян Способ приготовления ароматной фокаччи с томатами и крымским луком: Дрожжи перемешиваем с сахаром и растворяем в теплой воде. Добавляем столовую ложку оливкового масла. Оставляем на некоторое время. Муку перемешиваем с солью, сельдереем и укропом. Делаем неглубокое углубление в муке. Вливаем в углубление дрожжи. Замешиваем эластичное гладкое тесто и ставим подниматься на два часа. Укрываем сверху полотенцем. Духовку греем до двухсот двадцати. Тесто разделяем на две равной части и каждую раскатываем на присыпанной доске. Нарезаем репчатый, очищенный лук колечками. Помидор режем на дольки и мелко измельчаем чеснок, тимьян и тмин. Выкладываем на один раскатанный пласт теста начинку и сбрызгиваем маслом оливы. Оставляем на пятнадцать минут (тесто за это время «привыкает» к начинке). Затем выпекаем в духовке на протяжении десяти – четырнадцати минут. Достаем, немного остужаем и посыпаем зеленью. |
Категории сайта
Популярные рецепты
» Вареники с картошкой - Рецепт от GermaCook
» Рецепт: Борщ с пампушками - ТОРЧИН® » ВКУСНЫЙ КОКОСОВЫЙ ТОРТ БАУНТИ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ТОР ... » Норвежский рыбный суп — рецепт Едим ТВ » Рецепт маринованных грибов » Рецепт: Борщ з паприкою - ТОРЧИН® » Гороховая каша пюре Рецепт секрет как приготовить горох ... » Тушёная капуста с мясом (авторский рецепт) | Кухня "Дел ... » ВКУСНАЯ КУРИЦА В МОЛОЧНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, ... » Торт Монастырская изба рецепт в домашних условиях Кто онлайн?
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 0
Гостей: 6 Всех: 6 |