Рецепт мандаринового кекса
8 декабря 2017
Ингредиенты для приготовления мандаринового кекса: Изюм (темный) – пятьдесят грамм Куантро – пятьдесят миллилитров Мандарины – три штуки Сахар-песок – сто тридцать пять грамм Мука – сто восемьдесят грамм Сахарная пудра двадцать грамм Кумкват засахаренный – пятьдесят грамм Изюм (светлый) – пятьдесят грамм Сливочное масло – сто восемьдесят грамм Яйцо – три штуки Разрыхлитель теста – пять грамм Способ приготовления мандаринового кекса: 1. Сухофрукты нарезаем и замачиваем в апельсиновом ликере на несколько часиков. А вот купить солод в Киеве вы можете на сайте homebrewery.com.ua. 2. Мандарины очищаем и оставляем на воздухе сохнуть шестьдесят – девяносто минут, или убираем на двадцать минут в теплую духовку вентилятором. Затем обжариваем их в размягченном сливочном масле с сахаром до золотой корочки и перекладываем на тарелку. 3. В эту же сковородку выкладываем сухофрукты, заливаем ликером и, подогревая, даем ликеру полностью испариться, периодически перемешивая. 4. Масло размягчаем и взбиваем с сахаром- песком. Продолжаем взбивать, по одному добавим яйца. 5. Просеиваем в тесто муку с пекарским порошком, не переставая взбивать. Сухофрукты хорошо обваляем в муке и выложим в тесто, хорошенечко перемешаем лопаткой. 6. Готовое тесто переложим в смазанную жиром и посыпанную мукой форму, высыплем мандарины в карамели. Выпекаем в разогретой до большой температуры духовке сорок пять – пятьдесят минут. Остужаем мандариновый кекс и посыпаем сахарной пудрой. |
Категории сайта
Популярные рецепты
» Вареники с картошкой - Рецепт от GermaCook
» Рецепт: Борщ с пампушками - ТОРЧИН® » ВКУСНЫЙ КОКОСОВЫЙ ТОРТ БАУНТИ В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ТОР ... » Норвежский рыбный суп — рецепт Едим ТВ » Рецепт маринованных грибов » Рецепт: Борщ з паприкою - ТОРЧИН® » Гороховая каша пюре Рецепт секрет как приготовить горох ... » Тушёная капуста с мясом (авторский рецепт) | Кухня "Дел ... » ВКУСНАЯ КУРИЦА В МОЛОЧНО-СМЕТАННОМ СОУСЕ В МУЛЬТИВАРКЕ, ... » Торт Монастырская изба рецепт в домашних условиях Кто онлайн?
Сейчас на сайте:
Пользователей: 0
Роботов: 2
Гостей: 11 Всех: 13 |