Пудинг "венский"
19 мая 2013
Ингредиенты для "Пудинг "венский""
Способ приготовления "Пудинг "венский""
Сливочное масло, сахар (2/3 нормы), муку и крахмал хорошо размешивают, постепенно вводя холодное молоко, затем доводят до кипения и кипятят 10-15мин, после чего снимают с огня, немного охлаждают и постепенно (по одному) вводят яичные желтки. Отдельно взбивают до пенистой консистенции белки и смешивают их с массой.
|
Категории сайта
Популярные рецепты
|