СливочHая глазурь

300 грамм сахара, 250 грамм 20%-ных сливок, 50 грамм сливочного масла, сахар ванильный на кончике ножа.

Сливки и сахар помещают в кастрюльку и варят, помешивая 10-15 мин, пока не загустеет. Добавляют масло, ванильный сахар и сразу же используют.