Желе Башенка

сироп вишневый - 1/3 стакана
сироп облепиховый - 1/4 стакана
сироп малиновый - 1/4 стакана
желатин - 24 г

Желатин разделить на 3 равные части и замочить их по отдельности в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания.
Сиропы, разведенные водой до 200 миллилитров каждый, довести до кипения, затем охладить до комнатной температуры, соединить с подготовленным желатином и прогрейте, не доводя до кипения, до растворения крупинок желатина, охладить.
разлить желе в формочки слоями и охладить.
При подаче готовое желе вынуть из форм, опустив их на несколько секунд в горячую воду. оформить башенки флажками из мастики.