Рецепт - куриного супа с ячменем и морковью

30 июля 2013
Рецепт - куриного супа с ячменем и морковью


Ингридиенты
1 столовая ложка масло растительное 450 граммов морковь 1 штука лук-порей 1,2 литра куриный бульон 75 граммов ячмень 175 граммов вареная курица 175 граммов отварной картофель 100 граммов отварные овощи (горох, брокколи, фасоль)

В этом рецепте куриного супа с ячменем и морковью вы также можете брать остатки жареной курицы.
Сначала Отварите куриный бульон: с курицы снимем все мясо, а косточки уложим в кастрюлю. зальем 2,4 литрами воды, добавим лавровый лист и дольем до кипения. накроем крышкой и кипятим на медленном огне в течение 30 минут. дальше снимем крышку и варим еще около 40 минут, пока жидкость не уменьшится вдвое. Кости выловите. Такой бульон может беречься в холодильнике до 4 дней или в морозилке до 6 месяцев.
Фитнес для ленивых!
Питание по методу Волкова
Похудение во сне
Чтобы приготовим суп с ячменем и морковью, нагреем масло в кастрюле. добавим нарезанную морковь и лук, тушим на среднем огне 4 минуты. добавим бульон, ячмень, курицу, картофель и приправьте специями. дольем до кипения, накроем крышкой и тушим 20-25 минут, пока ячмень не приготовится, а морковь не станет мягкой. добавим вареные овощи и приправьте по вкусу.


 


Добавление комментария