damkinet

Желе с виноградом - другого не надо

16 марта 2013
Желе с виноградом - другого не надо
Способ приготовления "Желе с виноградом - другого не надо"

один стакан белого виноградного сока, сок и цедра 0,5 литров имона, 3 яичных желтка, 0,5 стаканов сахарного песка, 2 ч. ложки желатина, один стакан жирных сливок, 1 веточка винограда. Сок винограда, лимонный сок и цедру, желтки и сахар растираем на пару добела. Вливаем заранее замоченный желатин, размешиваем и ставим в холодное место. Несколько раз еще перемешиваем. Когда крем начнет застывать, добавляем в него взбитые сливки. Перекладываем в креманки и украшаем виноградом.