Апельсиновые пирожные По следу тигра

20 марта 2013
Апельсиновые пирожные По следу тигра

Мукa — 125 грамм
Сахар — 100 грамм
Масло сливочнoe — 75 грамм
Апельсин (крупный) — одна штука
Содa — 1/4 чайные ложки
Яйцо — две штуки
Шоколад — 50 грамм
Сахарная пудра — 75 грамм
Апельсиновый ликёр — одна чайная ложка


  • Продукты

  • С апельсина снять цедру теркой.

  • Выжать сок. Сока должно быть 200 миллилитров

  • Размягченное масло взбивать с сахаром,
    добавить взбитые яйца по одному и цедру.

  • Муку смешать с содой, просеять.
    Постепенно всыпать просеянную муку к сливочно-сахарной массе, добавить апельсиновый сок, перемешать тщательно.

  • Форму для выпекания выстелить бумагой для выпечки, вылить туда довольно жидкое тесто.
    Выпекать 30-40 минут при 180*С.

    Приготовить глазурь:
    смешать апельсиновый сок, ликер и сахарную пудру.

    Глазурью полить пирог,
    шоколад растопить на водяной бане, поместить в корнетик и нанести "тигровые" полосочки.
    Разрезать пирог на пирожные.

  • Добавить фото


 


Добавление комментария