Рецепт - мраморный торт с шоколадной глазурью

31 июля 2013
Рецепт - мраморный торт с шоколадной глазурью


Ингридиенты
Яйца куриные три штуки ;
Сахар 1 стакан ;
Масло сливочное 200 грамм ;
Мука пшеничная 2 стакана ;
Йогурт 150 миллилитров ;
Сок апельсиновый три столовых ложки ;
Цедра апельсина три столовых ложки ;
Шоколад 200 грамм ;
Ваниль одна чайная ложка ;
Разрыхлитель одна чайная ложка ;
Сода 0.25 чайные ложки;
Сливки 150 миллилитров ;

Яйца взобьем с сахаром, добавим размягченное сливочное масло. вольем несладкий йогурт, перемешаем. дальше добавим ваниль, апельсиновую цедру и сок.
Муку смешаем с разрыхлителем и содой, всыплем в жидкое тесто. Тщательно перемешаем.
Тесто разделим на 2 части. В одну часть теста добавим растопленный шоколад ( 50 грамм .
Круглую форму для выпечки смажем маслом. выложимь немного светлого и коричневого теста. Тонкой палочкой сделаем завитушки, перемешав тесто.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверим деревянной палочкой. Таким образом испечем еще 2 коржа. Остывшие коржи перемазать шоколадной глазурью, сложим друг на друга. Бока и верхушку торта смажем оставшейся глазурью, поставим в холодильник на 4-5 часов.
Шоколадная глазурь. Черный шоколад растопим (1 50 грамм на водяной бане. добавим густые сливки, перемешаем. Глазурь немного остудим.
Добавить в закладки:


 


Добавление комментария