Салат "Графский"

• Картофель отварной - три штуки
• Сметана - 100 грамм
• Яйцо отварное - две штуки
• Майонез - 100 грамм
• Чернослив без косточки - 100 грамм
• Грецкий орех (рубленный) - 100 грамм
• Свекла отварная (средняя) - две штуки
• Лук репчатый красный (средний) - одна штука

Всe очень просто. Салат делается слоями. 1 слой - мелко кубиками картофель (слегка сбрызнуть его растительным маслом) 2 слой - лук полукольцами (его заранее можно замариновать обычным способом) 3 слой - тeртая вареная свекла 4 слой - яичные белки на тeрке 5 слой - чернослив, порезанный мелко 6 слой -р убленный грецкий орех Все слои мазать тоненько сеточкой из сметаны и майонеза. Верх салата посыпать измельченными яичными желтками.