damkinet

Грушевый десерт (2)

23 апреля 2013
Грушевый десерт (2)
Ингредиенты для "Грушевый десерт (2)"

груши спелые - шесть штук
апельсины - одна штука
сахар - 2 стакана
сливки 33%-й жирности - 6 столовых ложек
ликер фруктовый - четыре стакана ложки


Способ приготовления "Грушевый десерт (2)"

удалить с груш кожицу и сердцевину, разрезав пополам. В 1 стакан воды всыпать сахар, растворить его на слабом огне, время от времени помешивая. С апельсина снять цедру стружкой, часть положить в сироп, добавить отжатый из апельсина сок, ликер, перемешать. довести до кипения, уменьшить огонь, положить в сироп груши и варить на слабом огне около 40 минут. переложить груши на блюдо.
полить груши сиропом, в котором они варились, и посыпьте апельсиновой цедрой. К грушам подать взбитые сливки.