damkinet

Рецепт - рогалики песочные с мармеладом

26 сентября 2013
Рецепт - рогалики песочные с мармеладом


Ингридиенты
Мука три стакана
Масло сливочное 200 грамм
Сметана 200 грамм
Сода (погасить уксусом) 1/2 чайные ложки
Мармелад пластовый 500 грамм
Пудра сахарная (для посыпки)

В муку добавляем масло, порезанное кусочками. Рубим смесь до состояния крошки. Добавляем сметану и соду, погашенную уксусом. Все хорошо перемешиваем (делаем это быстро).
Тесто делим на 12 булочек. Каждую булочку раскатываем в виде круга, разрезаем на 8 секторов. На широкую часть сектора кладем брусочек мармелада и сворачиваем в виде рогалика.
Готовые рогалики посыпаем сахарной пудрой.