Печеная тыква с креветками и сливочным соусом

25 января 2014
Печеная тыква с креветками и сливочным соусом

  • Креветки вареные - 200 грамм
  • Сливки - 100 грамм
  • Лук красный - одна штука
  • Соль перец
  • Тыква - 500 грамм
  • Сырок (плавленный типа "Дружба") - 70 грамм


Тыкву моем, выскабливаем серединку. Часто протыкаем вилкой, солим, перчим и сбрызгиваем растительным маслом. Ставим в разогретую до 200градусов духовку и запекаем до мягкости около 30 минут. Лук трем на крупной терке. Обжариваем на смазанной маслом сковороде. Туда же трем сыр, выкладываем креветки и добавляем сливки. Сорлим и тушим до загустения минуток пять. Наполняем тыкву нашими креветками в соусе и ставм в духовку буквально на пять минут, чтоб прогреть все вместе. Подавать можно с гарниром (Рис), но мы слопали как самостоятельное блюдо. Вот так нам было вкусно!


 


Добавление комментария