Смесь из сыра фета с арбузом

15 декабря 2012
Смесь из сыра фета с арбузом

  • 2 ч л дижонской горчицы
  • 3 ст л каперсов
  • 3 стл подсолнечных семечек
  • 500 грамм арбуза, порезанного на кусочки
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • 2 ст л винного уксуса
  • 5 ст л оливкового масла
  • На 4 порции:
  • 100 грамм кресс-салата
  • 250 грамм сыра фета или брын


Способ приготовления "Смесь из сыра фета с арбузом"

Сладость в арбузе потрясающе сочетается с сыром фета.
Нагреть сухую сковороду. Обжарить семечки в течение 1-2 мин, помешивая. Положить в салатницу кресс, сыр, арбуз и каперсы. Перемешать.
Взбить уксус, горчицу и чеснок, приправить. Полить заправкой салаты, перемешать. Посыпать сверху семечками и подавать.


 


Добавление комментария