Орлиные гнезда

• Горчица с зернами ("Деликатная") - пять столовых ложек
• Сыр плавленый - 20 грамм
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Лук репчатый (небольшой) - 1-2 штук
• Грибы свежие (шампиньоны) - 100 грамм
• Свинина - 100 грамм
• Макароны (с черным кальмаровым чернилом) - 150 грамм
• Майонез (легкий) - две столовых ложки
• Пер

В детстве я очень любила такое блюдо, но решила его подправить. Для него я взяла макароны черного цвета(с черным кальмаровым чернилом). Отварила их в подсоленой воде до полуготовности Промыть макароны, слить и дать им чуть остыть. выложить макароны в форме гнезд. Гнезда должны быть глубокими Для начинки поджариваем на растительном масле лук и морковку, добавляем мелко порезаные шампиньоны, свинину порезаную небольшими кубиками. Когда слегко остынет добавляем чеснок, и перемешиваем, добавляя горчицу. Я взяла в зернах. Солим, перчим Готовую начинку ложим в середину гнезда. сверху поливаем майонезом и потертым плавленым сыром и в духовку на 5 минут