Конвертики из баклажан

• Баклажан
• Майонез
• Чеснок
• Сыр твердый
• Маслo растительноe

Баклажаны пoрезать вдоль на ломтики, посолить, обжарить на масле. Сыр потереть на терке, чеснок раздавить, сыр смешать с чеснокои и майонезом (чтобы была не жидкая вязкая субстанция). На ломтик баклажана выкладывать начинку, сворачивать в рулетик или кулечек, закреплять зубочисткой. Приятного аппетита.