Закуска "Любимый тортик"

• Мука (нужно смотреть на консистенцию (оладушки)) - 0,5 стак.
• Майонез (хотите сочнее брать больше)
• Грибы (отварные опята или маслята или жареные грузди) - 0,5-1 стак.
• Картофель (отварной, смотря сколько возьмете печени)
• Молоко (или вода, чтобы развес

Печень пропустить через мясорубку. Добавить 2 яйца, соль по вкусу, 0, 5 стакана молока (если есть) или воды, 1 стакан муки. Все взбить миксером 2 -3 мин. Жарить блинчики. Прослойки: майонез, картофельное пюре, жареный до прозрачности лук, грибы (можно вареные опята луговые, маслята или жареные грузди). Поставить в холодильник часа на 2 -3... и тортик готов