Рецепт - картофеля Софрито

22 января 2014
Рецепт - картофеля Софрито


Ингридиенты
2 столовые ложки соль 1 килограмм картофель 3 столовые ложки рапсовое масло 1/4 стакана лук 1 штука красный перец 1/2 штуки зеленый перец 3 столовые ложки чеснок 2 столовые ложки томатная паста 1/4 столовые ложки белое вино 80 Миллилитров томатный соус 3 столовые ложки слив. масло 1/2 стакана жирные сливки 36-40% 2 столовые ложки кинза

Как приготовить рецепт картофеля Софрито?

Рецепт картофеля Софрито - это греческое национальное блюдо. готовим его начала сравнительно недавно – после поездки в Грецию. Теперь каждый раз при приготовлении рецепта картофеля Софрито я мысленно возвращаюсь в эту замечательную страну. Попробуйте приготовим рецепт картофеля Софрито сами!
Отвариваю картофель, а тем временем раскаляю масло в сковороде и обжариваю на нём нарезанные лук и перец около 3 мин. добавляя чеснок, уменьшаю огонь на плите и добавляя томатную пасту. Готовлю, помешивая, 3-5 мин. Наливаю в сковороду вино и разбавляю всё. затем добавляя соус, довожу до кипения и варю на медленном огне примерно 5 мин. добавляя масло, сливки и отставляю.
Похудение во сне
Питание по методу Волкова
Фитнес для ленивых!
Когда картофель готов, сливаю воду, толку картофель и добавляя его к смеси. Солю и перчу по вкусу и притрушиваю кинзой.


 


Добавление комментария