Салат сюрприз

• 1 головка чеснока,
• соль
• 10 яиц,
• 150 грамм майонеза,

Сырые яйца перемешать до однородной массы, добавить соль по вкусу. Из полученной массы испечь тонкие блины по диаметру сковороды.   Заранее приготовить соус: очищенный чеснок выдавить через чесночницу, смешать с майонезом и дать настояться. Остывшие блины из яиц свернуть трубочкой и нарезать соломкой, смешать с соусом.