Грибы фаршированные овощами
30 мая 2013
Ингредиенты для "Грибы фаршированные овощами"
Способ приготовления "Грибы фаршированные овощами"
С вечера маринуем лук : чистим луковицу, нарезаем кольцами, обдаем кипятком. Потом складываем в мисочку, солим, добавляем сахар, добавляем приправу – базилик, сок 1-2 литров имона, немного масла ( оливковое) и заливаем кипятком. Перемешиваем, оставляем на полчаса, потом снова перемешиваем и отправляем в холодильник. Грибы чистим, удаляем ножки, шляпки варим 10 мин. В это время мелко рубим ножки грибов, цуккини и морковь нарезаем соломкой. Вытаскиваем грибы и в грибном бульоне варим овощи. Тоже 10 мин. Потом начиняем шляпки – 1-й слой маринованный лучок. Потом овощи. Потом снова лучок. И на 2-5 мин в микроволновку на полную мошность! Приятного аппетита! |
Категории сайта
Популярные рецепты
|