Для теста:
мука пшеничная - 300 грамм
сливочное масло - 200 грамм
яйцо - одна штука
сметана - одна столовая ложка
сахар - одна столовая ложка
соль - на кончике ножа
чеснок гранулированный - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
свинина - 400 грамм
шампиньоны свежие - 200 грамм
сыр - 100 грамм
яйцо - одна штука
лук репчатый - одна штука
майонез
перец черный молотый , соль
Масло растереть с яйцом и сахаром, добавить сметану, соль, муку, перемешанную с чесноком. Тесто раскатать, выложить в формочки и выпекать при 200 градусах до готовности.
Свинину обжарить и нарезать.
Лук нарезать полукольцами, грибы дольками. Обжарить лук с шампиньонами.
Яйцо сварить и нарезать. Сыр натереть на терке. Смешать все ингредиенты салата, добавить соль, перец и заправить майонезом.
Мясной салат разложить по корзиночкам, подать на листьях салата.
