Рецепт - стейки тунца с белой спаржей,

4 декабря 2012
Рецепт - стейки тунца с белой спаржей,


Ингридиенты
Ингредиенты для тунца со спаржей
Стейки тунца : три штуки
Белая спаржа : 10 стеблей.
Несколько стрелок зелёного чеснока.
Пара веточек петрушки.
Лимон: одна штука
Оливковое масло , соль.
Ингредиенты для тунца со спаржей

Рецепт приготовления тунца со спаржей
Нарезать мелко чеснок и петрушку. пассируем на оливковом масле, дальше положим стейки тунца, польем их соком лимона, посолим, накроем крышкой.
Тушить на среднем огне минут 10, затем перевернем стейки на другую сторону и тушим ещё 5 минут.
Спаржу почистим от грубой кожицы и варим 10 минут в 2-х литрах подсоленной воды. дальше поместим спаржу в соус который образовался при тушении тунца. Потушить спаржу минуты 2 в соусе.
Подавать блюдо горячим с ломтиками лимона.
Стейки тунца с белой спаржей
Тэги лимон , оливковое масло , спаржа , тунец , чеснок
Поделись с другими:


 


Добавление комментария