damkinet

Кольцо из тунца

25 декабря 2013
Кольцо из тунца
Ингредиенты для "Кольцо из тунца"

  • Майонез - 200 грамм
  • Сметанa - 150 грамм
  • Помидор - две штуки
  • Лимон
  • Булка (нарезать кубиками и засушить)
  • Лосось (в собственном соку) - одна штука
  • Сыр - 200 грамм
  • Огурeц - 200 грамм
  • Укроп
  • Желатин (зависит от густоты майонеза) - 5 грамм
  • Яйцо - две штуки


Способ приготовления "Кольцо из тунца"

Вилкой измельчить яйца и смешать с рыбой. Кубики булки высушить в духовке. Cметана + майонез + укроп + соль, перец, лимонный сок по вкусу. Смешать майонез со сметаной, укропом и соком лимона. Затем натереть сыр на мелкой тeрке. Уложить на дно формы тонким слоем. Полить 3 - 5 литров ожками соуса. Сверху выложить слой смеси рыби с яйцом. Посыпать кубиками булки и полить соусом. Теперь положить слой помидор и огурца. Опять кубики булки и сверху соус. Ставим в холодильник на 3 -5 часов. Перед подачей на стол переворачиваем на тарелку, украшаем и радуем гостей. PS: В соус можно добавит 5 грамм желатина. Зависит от майонеза. Если густой то можно не добавлять. Прошу не пинать ногами если что не так или непонятно написано, это первый опубликованый рецепт