Рецепт - рыбный паштет с красной икрой

30 декабря 2013
Рецепт - рыбный паштет с красной икрой


Ингридиенты
форель копченая
200 грамм
семга копченая
200 грамм
сливки жирностью 35%
150 грамм
икра красная
100 грамм

Форель и семгу измельчим в блендере по отдельности.
Сливки взобьем, разделим пополам. Половину добавим в форель, другую - в семгу. перемешаем.
Дно формы выстелим пищевой пленкой. поместим в форму пюре из форели и уберем в холодильник на 1 час. дальше выложимь равномерно сверху красную икру. Сверху положим пюре из семги.
Выровнять верхушку паштета и уберем в холодильник на 4 часа.


 


Добавление комментария