Бутерброды "Полина"

30 декабря 2013
Бутерброды "Полина"
Ингредиенты для "Бутерброды "Полина""

  • Маслины без косточки (для украшения)
  • Батон белого хлеба ("Горчичный" или "Весенний" желательно вчерашний) - одна штука
  • Чеснок
  • Майонез (калорийность любая)
  • Масло сливочное (жля жарки )
  • Зелень для оформления
  • Икра красная для украшения
  • Яйцо отварное - четыре штуки


Способ приготовления "Бутерброды "Полина""

Рецепт приготовления открытых бутербродов очень прост. Вот то, что нам понадобиться нарезаете батон (желательно вчерашний) на ломтики толщиной не менее 1.5-2 см и обжариваете их с ОДНОЙ стороны в СЛИВОЧНОМ масле (растительное не подходит, так как с ним получается очень уж жирновато!) ломтик должен хорошо прожариться! затем все поджаренные с одной стороны ломтики мы хорошенько натираем зубчиком чеснока (только с поджаренной стороны!). Чеснок не экономьте! Когда все натрем, смазываем поверхность бутерброда майонезом (у меня высококалорийный) затем чистим яйца, откладываем в сторону желтки, а белки трем прямо на  смазанную поверхность на белки трем уже на мелкой терочке желтки а далее занимаемся украшательством! У меня зелень, икра (имитация, из морских водорослей) и маслинки вот так выглядит эта икра изнутри. так же можно украшать тонкими ломтиками свежих помидор, огурцом, болгарским перчиком, словом, что есть под рукой! У меня под рукой оказалось только это! если будете делать "гостевой" вариант, батон брать размером поменьше и поуже (так эффектнее смотрится). Это просто долго описывать да фотографировать, делается все на самом деле очень быстро и так же быстро съедается!


 


Добавление комментария