Баклажаны под помидорным соусом и сыром

• Лук репчатый - одна штука
• Чеснoк - 2 зуб.
• Соль
• Масло рaстительное
• Пoмидoр - три штуки
• Сыр твердый (тертый, полстакана)
• Баклажан - три штуки

Баклажаны порезать кружочками, натереть солью и оставить на 10-15 минут. Помидоры очистить от кожицы, мелко порезать, положить на сковороду, добавив мелко порезанный лук и натертый на терке чеснок. Обжарить на растительном масле. Баклажаны сполоснуть водой, обсушить, порезать кубиками и выложить в форму смазанную растительным маслом. Баклажаны полить приготовленным помидорным соусом. Посыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку на 30-40 минут. Приятного аппетита!!!