Рецепт - салат из маринованных кабачков
20 мая 2013
Ингредиенты для рецепта Салат из маринованных кабачков
Как приготовить рецепт Салат из маринованных кабачков?
Кабачки вымыть и, не очищая, нарежем тонкими кружками, ошпарим кипятком, обсушим. С лимона срежем цедру, измельчим ее; выжмем и процедим сок. выложимь кабачки в глубокую посуду. добавим семена кориандра и лимонную цедру. посолим, поперчим и сбрызнем лимонным соком. Сахар с небольшим количеством воды нагреем в сотейнике, как только он начнет карамелизироваться, добавим уксус и перемешаем. Горячую смесь выльем на кабачки. перемешаем и оставим маринуемся 2 ч. |
Категории сайта
Популярные рецепты
|