Салат из рыбы с маринованными грибами

12 января 2014
Салат из рыбы с маринованными грибами

500 грамм филе рыбы, 1,5 стакана зеленого горошка, 1 стакан маринованных грибов, 1 вареной яйцо, 1 чайная ложка горчицы, корень и зелень петрушки, 1 головка репчатого лука, 0,5 стакана майонеза, перец черный горошек, лавровый лист, соль по вкусу.


1. Отварить в подсоленной воде овощи. В отвар опустить филе рыбы, добавить пряности и варить до готовности.

2. Остывшую рыбу мелко измельчить, соединить с нарезанными соломкой грибами, зеленым горошком и заправить смесью горчицы и майонеза.

3. Украсить салат вареным яйцом и зеленью петрушки.


 


Добавление комментария