Салат свекольный с семенами подсолнечника

свекла вареная - две штуки апельсин - одна штука зелень петрушки рубленая - две столовых ложки семена подсолнечника жареные - две столовых ложки перец черный молотый , соль.

Свеклу нарежьте соломкой.

С апельсина теркой сотрите цедру, из мякоти выжать сок.

Для заправки соединить апельсиновый сок, тертую цедру, рубленую зелень, соль и перец.

полить салат заправкой. При подаче посыпьте семенами подсолнечника. Можете подавать салат в апельсиновой корзиночке.