Салат из курицы с карри и ананасами

19 сентября 2013
Салат из курицы с карри и ананасами


2 варёных куриных грудки;
2/3 стаканов кусочков ананаса;
6 столовых л. майонеза;
0,5 красного яблока;
одна столовая ложка лимонного сока;
3 стебля сельдерея;
12 зелёных виноградин;
три столовых ложки молотых грецких орехов;
0,5 чайные ложкипорошка карри;
4 стрелки зелёного лука;
соль.


Яблоко очистить от кожуры и сердцевины,
нарезать кубиками вместе с сельдереем и смешать
с лимонным соком. Виноград разрезать на 4 части,
удаляя косточки, зелёный лук мелко нарезать.
Смешать майонез с карри и грецкими орехами,
добавить яблоки, виноград, порезанные кубиками
куриные грудки, виноград, зелёный лук, посолить,
перемешать, поставить в холодильник на 3 часа
минимум. Подавать на листьях салата.

 


 


Добавление комментария