Винегрет сахалинский

• морская капуста 100 грамм
• перец
• картофель три штуки
• соль
• зеленый лук 50 грамм
• морковь две штуки
• сахар по вкусу
• огурцы две штуки
• свекла две штуки
• виннный уксус
• растительное масло

Картофель, свеклу, морковь предварительно отварить, охладить и очистить. Подготовленные овощи и огурец нарезать тонкими ломтиками, добавить измельченный лук, морскую капусту. Заправить винегрет малсом, уксусом и сахаром, хорошенько перемешать.