damkinet

Салат из помидоров с брынзой телемя

30 августа 2013
Салат из помидоров с брынзой телемя

помидоры 1 килограмм
брынза телемя 250 грамм
зеленый лук 10 грамм
растительное масло 30 миллилитров
зелень укропа 10 грамм
острый перец одна штука


Спелые и свежие помидоры вымыть холодной водой, нарезать не слишком тонкими кружочками, уложить в салатник, посыпать мелко нарезанным луком и зеленью укропа, натертой брынзой (брынза телемя-сорт овечьего рассольного сыра) и полить маслом. По вкусу можно добавить мелко нарубленный стручок острого перца.