damkinet

Салат “часы”

24 сентября 2013
Салат “часы”
Способ приготовления "Салат “часы”"


6 яиц,
20 грамм варёной колбасы,
100 грамм майонеза,
100 грамм свежих грибов,
лук

Яйца отварить, разрезать пополам, отделить желток. Грибы отварить в подсоленной воде, мелко нашинковать и поджарить с луком в растительном масле. Всё смешать с майонезом и желтком. Начинить смесью яйца и выложить выпуклой стороной на блюдо в виде циферблата. Из колбасы вырезать римские цифры и разложить на каждой яичной половинке, также вырезать из колбасы стрелки.